nutrition spécifique football

Comment manger équilibré en déplacement ou avec un budget serré?

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La semaine dernière j'étais de nouveau en déplacement en région parisienne pour du coaching individuelle, et l'un de mes "plus gros problème" lors ce des déplacements  (  moi qui ne suis pas le plus grand des cuisiniers lolllllll!) ,  c'est de continuer à manger équilibrer  et en adéquation avec mon style de vie de "footballeur".

Mais comme je le dis souvent  tout est une question d'organisation et d'envie.Une des solutions les plus simples que j'aurai pu adopter ? Mangez "fast food " toute la semaine ce qui donnerai en terme de chiffre:

6 (le nombre de jours de mon séjour) X 9 € ( le prix en moyenne d'un célèbre sandwich turques mais multiplié par 2 matin et soir) = 54€ la semaine en mangeant de la bouffe pas trés trés équilibrer! ça fais cher en terme de qualité de la nutrition et le prix non?!!!!!

Avec le même budjet (voir un peu moins) j'ai tout de même réussi  à manger équilibrer ce qui m'a donné l'idée d'écrire cet article, car je sais que beaucoup d'étudiants ou autres me lise régulièrement et que tout le monde n'a pas forcément un budjet illimité à consacrer à la nutrition.

Plutôt que de vous décrire tout ce que j'ai acheté  (ce qui serai trop long lol), je vais vous décrire mes repas types lors de  l'une de mes journées.

Mais attention !! mon objectif en terme de nutrition n'est ni la perte de poids ni la prise la prise de masse, juste le  fait de manger sainement par rapport à mon bien être tout d'abord  mais également en rapport avec mon style de vie de "footballeurs".Ces repas sont juste mes préférences à moi perso (et en aucun cas des repas types que seul un nutritionniste qualifié peut vous donner) et servent uniquement de "guide" afin de vous aider.

Petit déjeuner

Flocon d'avoine + chocolat au lait et une banane ( protéines et glucides pour lancer la journée!)

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Repas de midi

4 sandwichs pain complet au blanc de dinde/ Poulet , un verre de jus d'ananas et une banane

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Collation d'aprés entrainement  (merci IBRA !!!)  nous terminions les séances vers 16h30/17h 

2 yaourts au  fromage blanc , un verre de jus d'orange et une banane (oui oui je sais beaucoup de banane mais j'adore ca lol)

(photo malheuresement effacé grrrr!!)

Repas du soir

Blanc de dinde avec salade crudité, 2/3 tranches de pain complet, un verre de jus d'ananas et une banane (lol!)

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Le point commun  entre tous ces repas? Ils contiennent tous des (bons) glucides , principal source d'énérgie pour les footballeurs, et des protéines.

Voila c'est juste des exemples de repas , à vous d'adapter par rapport à vos gouts.La prochaine fois que vous allez au supermarché, par simple curiosité, regardez juste les prix des aliments que j'ai cité.Vous verrez que c'est vraiment accessible à tous le monde même les personnes avec un budjet limité.

Pour finir j'aime rappeler que la nutrition est un élément essentiel de la performance et qu'en négligeant le côté nutrition , vous n'exploitez que 70% de votre potentiel!

Dans le prochain article je vous expliquerai "comment s'entrainer spécifiquement pour le foot quand on a pas beaucoup de temps"

à trés vite, 

Coaching football => http://afcoaching.e-monsite.com/pages/coaching-football.html

Mes programmes d'entrainements =>http://afcoaching.e-monsite.com/pages/programmes-d-entrainements.html

mangez bien pour bien jouer!!! Nutrition spécifique football

La nutrition pour les footballeurs est une partie trés importante qui est malheuresement trop souvent négligé soit par manque d'informations, manque d'envie , ou manque de moyens.Je pense vraiment que même les footballeurs de haut niveau sont clairement en retard sur la nutrition et que cela est vraiment dommage. Par exemple en NBA certains joueurs n'hésitent pas à engager leurs propre cuisinier .Encore récemment je regardais l'émission intèrieur sport consacré à Tony Parker (je vous conseille vraiment de la regarder , on y apprend vraiment d'excéllents choses, notamment son éthic de travail.)  et il disait qu'il avait lui aussi engagé son propre cuisinier afin non seulement de  performer  au maximum et de prolonger   sa carrière. Même si ce sont des basketteurs , je pense que l'on peut apprendre d'eux.

En vidéo ci dessou le cuisinier de lebron james en pleine action.

 Dans cet article je vais tenter de vous éclaircir un peu plus sur le sujet.

Tout d'abord il faut savoir qu'une bonne alimentation combinée avec des bonnes séances d'entrainements va booster vos performances  comme jamais vous ne l'aurez pensé et surtout c'est une partie  intégrante de l'entrainement dit "invicible" au même titre que la récupération. Dans un de mes articles précédents je vous avais indiqué que pour être performant il ne suffisait pas que de pousser de la  fonte et que tous les differérentes choses que vous faites à côté sont trés importantes. Les recherches scientifiques ont montré depuis des années que les joueurs qui ont  une bonne nutrition:

1 réduisent de façon drastique leur chance de blessures

2  améliorer clairement certain aspect de leur jeu, notamment leur performance en fin de match

La nutrition pour footballeur consiste à un mélange  de différents nutriments mais il y a un nutriment encore plus important que les autres : Les glucides!! Vous devez manger beaucoup de glucides!! Les glucides sont les principaux source d'énergie aussi bien avant qu'àprés l'éffort!! C'est un peu  comme votre essence! Si vous ne mettez pas d'essence dans votre voiture tôt ou tard vous allez tombé en panne, et avec les glucides c'est la même chose! Si vous ne mangez pas assez de glucides tôt ou tard pendant votre match vous allez lachez prise et cela peu importe le  travail que vous avez pendant la semaine!!! Les signes d'un manque en glucide se distinguent ainsi:

- Sentiments de fatigue, pauvre concentration, vitesse de course  beaucoup moins rapide qu'habituellement  (pour ce point les recherches ont montrées que la baisse de vitesse peut descendre jusqu'à 40/50 %!!!) , distance parcouru réduite de 25%  et votre récupération d'aprés match  prendra plus de temps. Donc si vous avez déja eu ces "symptomes" vous savez maintenant une des raisons. Une simple solution à ce problème est de préparer un ou 2 fruits qui se mange rapidement (les bananes, raisins, sont l'idéal !!) et d'en manger un avant le début de votre match et un à la mi temps.(Je suis sur que vous avez déja du remarqué quand les caméra de canal plus rentre dans les vestiaires des pros à la fin des matchs, sur les tables , des paniers remplis de fruits, ect..)

Attention n'allez pas manger tous et n'importe quoi lol!! Les pates, riz, pommes de terres , fruits  par exemple sont de superbes sources de glucides qui vous donneront le maximum d'énergie pour votre match (2/3 h avant ) ou entrainement .

Une autre partie trés importante et à ne surtout pas négliger  sont les protéines.Les protéines sont essentiels pour construire du muscle et récupérer aprés un éffort.Vous pouvez également utiliser les protéines avant une session d'entrainement ou match mais cela ne vous donnera pas autant de "boost" d'énergie que les glucides.Le poisson, les oeufs, steaks, blanc de poulet sont d'excéllentes source de protéines.

Et les graisses dans tous sa? même si il est vrai  que vous brulez un maximum de calories pendant les matchs ou entrainements, les graisses doivent tout de même être minimisé dans votre alimentation parce ce que ce ne sont pas de bonnes source d'énergie.Sa ne veut pas dire qu'il faut bannir les graisses de votre alimentation ( Un bon fast foot commencant par Mac ou un bon sandwich d'origine Turque font du bien de temps en temps!!) mais essayez de les évitez .

Avoir une bonne nutrition ne demande rien d'extraordinaire.Juste un peu d'organisation et de volonté!!

En photos ci dessous 2 exemples  de repas trés complet  que j'aime bien prendre avant et aprés mes matchs

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 Avant Match

Purée de carotte, Ailes de poulets, Pomme de terre avec tomate, bannane, et un verre de jus d'anannas,

 

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Aprés match,

Pomme de terre (glucides), légume (fibre), Steak (protéine pour la récup), un verre de jus de pomme pour le plaisir lol!!!

 

Je prévois de faire un article sur "la vérité sur les suppléments pour footballeurs" type whey protéine, créatine ect..écrivez moi juste  3 commentaires concernant l' article au dessus et je le mettrai en ligne..Allez à vos commentaires et n'hésitez surtout pas à poser vos questions.,

à très vite,

Coaching football => http://afcoaching.e-monsite.com/pages/coaching-football.html

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